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Bienvenidos al Rincón de Yebra
www.elrincondeyebra.es
Paseo Marítimo Carmén de Burgos nº 71
950 880 728
IVA INCLUIDO
Arroces
Arroz de carne y verduras … 16 € (persona)
Arroz de verduras … 15€
Arroz mixto … 17€
Arroz de marisco … 18€
Arroz negro … 17€
Arroz de pulpo … 20€
Mínimo 2 personas en todos los arroces.
Se hace arroces por encargo
Ensaladas
Tomate Raf o Tumako con ajos … 15 €
1/2 Ración … 10 €
Tomate Raf o Tumako con Tronco de Atún … 18 €
1/2 Ración … 15 €
Tomate Raf o Tumako con anchoas … 18 €
1/2 Ración … 15 €
Tomate Raf o Tumako : Troncos de Atún y Anchoas del Cantábrico … 20 €
Ensalada de la casa … 14 €
1/2 Ración … 8 €
Lechuga, tomate, tronco de atún, etc.
Ensalada Templada Yebra … 14 €
1/2 Ración … 8 €
Lechuga, manzana, langostinos, rulo de cabra, etc.
Ensalada de aguacate con ahumados … 18 €
1/2 Ración … 12 €
Gazpacho (en temporada) … 6 €
Entrantes frios
Anchoas del Cantábrico … 18 €
Lomito de Bellota Ibérico 100% Raza Ibérica RH … 22 € / 120gr
Ración de Jamón de Cebo de Campo Ibérico RH Gourmet Selección … 20 € / 150gr
1/2 Ración … 15 € / 100gr
Ración de Queso Los Vivales … 20 € / 150gr
1/2 Ración … 15 € / 100gr
Ración de Jamón y Queso … 22 € / 150gr
Entrantes calientes
Pulpo a la Gallega … 24 €
1/2 Ración … 20 €
Croquetas de Cocido … 12 €
1/2 Ración … 8 €
Croquetas de Jamón Ibérico … 12 €
1/2 Ración … 8 €
Revuelto de Boletus con Gambas … 15 €
Revuelto de Boletus con Jamón … 15 €
Revuelto de Boletus Temporada … 12 €
Huevos con patatas panaderas y Jamón … 16 €
1/2 Ración … 12 €
Patatas paja con Gulas de pescado y huevos … 16 €
1/2 Ración … 12 €
Bacalao Dorado… 16 €
Patatas paja con Bacalao y Huevo
Tempura de verduras … 12 €
1/2 Ración … 10 €
Alcachofas Yebra (en Temporada)… 16 €
1/2 Ración … 12 €
Pescado
Calamar Frito … 20 €
1/2 Ración … 16 €
Calamar en aceite … 24 €
Calamar encebollado … 24 €
Calamar a la plancha … 24 €
Boquerón frito … 14 €
1/2 Ración … 10 €
Salmonete de Roca … 18 €
1/2 Ración … 14 €
Fritura pescado … 26 € / 600gr
Almejas Carril a la Marinera … 16 €
Gamba roja … 160 € / kg
Quisquilla … 120 € / kg
Preguntar por el pescado del día
Carnes
Brocheta Pluma Ibérica con Verduras y Patatas … 28 €
Entrecot de Angus … 28 €
Solomillo de Angus … 28 €
Chuletas Choto Lechal … 24 €
1/2 Ración … 18 €
Pluma Ibérica frita con Ajos o Reducción al Pedro Ximenez … 25 €
1/2 Ración … 20 €
Pluma o Presa Ibérica Plancha … 25 €
1/2 Ración … 20 €
Hamburguesa especial de ternera … 12 €
Bollo de pan … 1 €
Postres
Tarta de la abuela … 6,50 €
Tarta de Zanahoria … 6,50 €
Tarta de queso … 6,50 €
Naranja con Chocolate (en temporada) … 6,50 €
Preguntar por carta de helados y fruta de temporada
Carta de Vinos
Ribera del Duero
Tamaral Roble … 18 €
Tamaral Crianza … 24 €
Emilio Moro Crianza … 30 €
Finca Resalso “Bodega Emilio Moro” … 20 €
Cepa 21 … 28 €
Arrocal Reserva de Familia … 40 €
Rioja
Muga Crianza … 30 €
Ramón Bilbao Crianza … 18 €
Ramón Bilbao “Edición Limitada” … 25 €
Marqués de Vargas Reserva … 30 €
Blanco
Manzanilla Gabriela … 20 €
Tamaral “100% Verdejo” … 18 €
José Pariente “100% Verdejo” … 20 €
Meoriga Esencia 27 Verdejo Semidulce … 18 €
Ramón Bilbao “100% Verdejo” … 18 €
Flor Innata Verdejo … 16 €
Santiago Ruiz “Albariño” … 22 €
Pazo Señorans “Albariño” … 24 €
Mar de Frades “Albariño” … 24 €
Otazu Chardonnay “100% Chardonnay” … 20 €
Caraballas Sauvignon … 20 €
O Luar Do Sil Godello joven … 20 €
Rosado
Tamaral Rosado … 18 €
Cava
Juve & Camps Brut Nature (Gran Reserva) … 30 €
Gramona Imperial Brut Benjamin … 22 €
Gramona Imperial (Gran reserva) … 30 €
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