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Bienvenidos al Rincón de Yebra
www.elrincondeyebra.es
Paseo Marítimo Carmén de Burgos nº 71
950 880 728
IVA INCLUIDO
Arroces
Arroz de carne con verduras… 14 € (persona)
Arroz de verduras… 14€
Arroz de verduras con bacalao… 14€
Arroz mixto… 14€
Arroz de marisco… 15€
Arroz negro… 15€
Arroz de pulpo… 17€
Mínimo 2 personas en todos los arroces.
Se hace arroces por encargo
Ensaladas
Tomate Raf o Tumako con ajos … 14 €
1/2 Ración … 10 €
Tomate Raf o Tumako con Tronco de Atún … 17 €
1/2 Ración … 12 €
Tomate Raf o Tumako con anchoas … 17 €
1/2 Ración … 12 €
Tomate Raf o Tumako con completo: con Troncos de Atún y Anchoas del Cantábrico … 18 €
Ensalada de la casa … 12 €
1/2 Ración … 8 €
Lechuga, tomate, tronco de atún, etc.
Ensalada Templada Yebra … 12 €
1/2 Ración … 8 €
Lechuga, manzana, langostinos, rulo de cabra, etc.
Ensalada de aguacate con ahumados … 15 €
Gazpacho … 6 €
Entrantes frios
Anchoas del Cantábrico … 18 €
Ración de Jamón Ibérico CYG Selección (150 gr) … 18 €
1/2 Ración (100 gr)… 14 €
Ración de Queso Los Vivales (150 gr) … 18 €
1/2 Ración (100 gr)… 14 €
Ración de Jamón y Queso (150 gr) … 20 €
Entrantes calientes
Pulpo a la Gallega … 22 €
1/2 Ración … 18 €
Pulpo Seco … 22 €
Croquetas de Cocido (10 Unidades) … 12 €
1/2 Ración (5 Unidades) … 8 €
Croquetas de Jamón Ibérico (8 Unidades) … 12 €
1/2 Ración (4 Unidades) … 8 €
Revuelto de Boletus con Gambas … 15 €
Revuelto de Boletus con Jamón … 15 €
Revuelto de Boletus Temporada … 12 €
Esparragos Trigueros con Huevos y Jamón … 14 €
Huevos con patatas y Jamón … 16 €
1/2 Ración … 12 €
Patatas paja con Gulas de pescado y huevos … 16 €
1/2 Ración … 12 €
Bacalao Dorado… 15 €
Patatas paja con Bacalao y Huevo
Tempura de verduras … 12 €
1/2 Ración … 10 €
Alcachofas Yebra (en Temporada)… 16 €
1/2 Ración … 12 €
Carnes
Brocheta Pluma Ibérica con Verduras y Patatas … 24 €
Entrecot de Angus … 26 €
Pluma Ibérica frita con Ajos o Reducción al Pedro Ximenez … 22 €
1/2 Ración … 18 €
Pluma o Presa Ibérica Plancha … 22 €
1/2 Ración … 18 €
Codillo de Cerdo al Horno o Reducción al Pedro Ximenez … 24 €
Carrillada de Ternera … 18 €
Rabo de ternera en estofado … 20 €
Chuletas Choto Lechal … 24 €
1/2 Ración … 18 €
Hamburguesa especial de ternera … 12 €
Bollo de pan … 1 €
Pescado
Calamar Frito (350 gr) … 18 €
1/2 Ración (200 gr) … 14 €
Calamar en aceite (350 gr) … 22 €
Calamar encebollado (350 gr) … 22 €
Calamar a la plancha (350 gr) … 22 €
Boquerón frito … 14 €
1/2 Ración … 10 €
Salmonete de Roca … 18 €
1/2 Ración … 14 €
Fritura pescado (600gr) … 24 €
Bacalao al Pil-Pil … 22 €
Bacalao con Tomate … 20 €
Cocochas de Bacalao al Pil-Pil … 22 €
Almejas Carril a la Marinera (250 gr) … 16 €
Gamba roja (1 kilo) … 160 €
Quisquilla (1 kilo) … 120 €
Preguntar por el pescado del día
Postres
Tarta de Tiramisú … 5 €
Tarta de Tres Chocolates … 5 €
Tarta de Zanahoria… 5 €
Tarta de queso con arándanos … 5 €
Helados
Crema Catalana helada … 4,50 € Ver imagen
Tartita de Whisky … 4,50 € Ver imagen
Soul Max … 3,00 € Ver imagen
Trufo Almendrado … 3,00 € Ver imagen
Kontiki Nube … 2,00 € Ver imagen
Cerámica de nata con nueces … 5,00 € Ver imagen
Copa de turron … 5,50 € Ver imagen
Copa de frutas del bosque … 5,50 € Ver imagen
Copa Cookies … 5,50 € Ver imagen
Copa Bombon … 5,50 € Ver imagen
Aupa Fresa … 2,00 € Ver imagen
Aupa Lima Limón … 2,00 € Ver imagen
Preguntar por la fruta de temporada
Carta de Vinos
Ribera del Duero
Tamaral Roble … 15 €
Tamaral Crianza … 20 €
Tamaral Crianza “Ecológico” … 24 €
Tamaral Reserva … 25 €
Emilio Moro Crianza … 26 €
Finca Resalso “Bodega Emilio Moro” … 16 €
Cepa 21 … 24 €
Rioja
Muga Crianza … 24 €
Viña Lanciano Reserva … 20 €
Lan Crianza … 15 €
Ramón Bilbao Crianza … 16 €
Blanco
Manzanilla La Guita Rama 3/8 … 12 €
Tamaral “100% Verdejo” … 16 €
Duquesa “100% Verdejo” … 14 €
José Pariente “100% Verdejo” … 18 €
Ramón Bilbao “100% Verdejo” … 15 €
Santiago Ruiz “Albariño” … 18 €
La Carmina “Albariño” … 15 €
Pazo Señorans “Albariño” … 20 €
Mar de Frades “Albariño” … 22 €
Otazu Chardonnay “100% Chardonnay” … 16 €
Rosado
Lambrusco Rosado … 12 €
Tamaral Rosado … 16 €
Cava
Juve & Camps Brut Nature (Gran Reserva) … 25 €
Gramona Imperial (Gran reserva 2013) … 25 €
Vinos de Almería
Tinto
Syrah Barrica … 15 €
Coupage – Edición limitada … 20 €
Cepa Fuente La Reina … 25 €
Blanco
Chardonnay Barrica … 16 €
iognier Barrica … 16 €
Cepa Bosquet Macabeo … 14 €
Sulayr Macabeo … 14 €
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